韩式裱花花篮蛋糕的做法步骤图怎么做好吃

时间:2019-09-30         浏览次数

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  豆沙黄油霜制作:先将软化的黄油打发成絮状,再加入豆沙、牛奶、柠檬汁手动搅拌均匀,到液体吸收再用打蛋器搅拌均匀。取小半豆沙黄油霜加入可可粉搅打均匀,编花篮用!剩下大部分调成淡粉色,小部分调成绿色备用!(编花篮时其余豆沙霜冷藏备用!)

  用惠尔通47号花嘴编花篮,从上到下拉线条,从左往右裱,注意线条拉垂直。裱完蛋糕放冷藏防止软化,裱完花安装时再拿出来!

  粉色裱玫瑰花,绿色裱叶子,裱完冷冻硬后快速组装!注意叶子非常容易融化,要迅速放好,尽量别用手触摸!空隙大处用绿色点花苞覆盖。

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